Rösti potatoes Galets with cheese Vegan receipt
Ingrédients :
1,5 kg de pommes de terre
3 c.à.s de maïzena
100g de fromage râpé
Sel, poivre
Fromage en bloc (cheddar blanc)
2 œufs
200g de farine
200g de chapelure
Coupez en petits carrés et faire cuire 15 minutes dans une casserole avec de l’eau et du sel. Ecrasez les pommes de terre avec une fourchette et ajoutez le fromage rapé. Ajoutez le poivre et la maïzena. Mélangez tout et formez des galettes. Mettez un bout de fromage tome blanche au centre et formez une galette. faites en 6 et trempez les dans la farine puis dans l’œuf, puis dans la chapelure. Déposez dans beaucoup d’huile et faites Rôtir vos rösti jusqu’à ce qu’ils soient cuits au centre.
Source: Audrey Pierrot ‘s cookbook vegan
